Food Loop akaneのご紹介

都市の中で資源をめぐらせる、小さな循環プロジェクト

Food Loop akane は、家庭や店舗から出る生ごみを回収し、あかねが運営する農園で堆肥として再生することで、都市の中に小さな循環をつくる取り組みです。堆肥は藍・ハーブ・野菜づくりに活かされ、加工食品やワークショップ、コミュニティファーム VOVO の活動へとつながっていきます。

取り組みの流れ

① 生ごみの回収

　参加家庭・店舗から専用容器で１次発酵された生ごみを、2週に１回のペースで回収します。

② 堆肥化（コンポスト）

　回収した生ごみは、あかねの運営する農園で丁寧に発酵管理し、安心して使える堆肥へと再生します。

　廃棄物ではなく「畑の栄養」としてよみがえるプロセスです。

③ 畑で活用

　再生された堆肥は、藍・ハーブ・季節の野菜づくりに活かされます。土の力を高め、農薬に頼らない

　栽培を支える循環の要となります。

④ 商品・体験へ循環

　育った作物は加工食品やワークショップ、コミュニティファーム VOVO の活動へとつながります。

　地域の人が参加できる「循環の出口」が生まれます。

Food Loop akane がめざすもの

・ごみを資源として活かす地域循環の実践

・障害のある方の仕事づくりと、地域との自然な交流

・都市でもできる持続可能な農のあり方

・「参加するだけで環境にやさしい」仕組みづくり

① 家庭向けコンポスト参加

ご家庭から出る生ごみを専用容器で回収し、あかねの運営する農園で堆肥として再生します。参加するだけで、ごみ削減と地域の循環づくりに貢献できます。

回収は2週に１回、負担の少ないペースで行っています。

② 店舗・事業者向け回収プラン

飲食店・小売店など、事業者から出る生ごみを定期的に回収します。廃棄コストの削減や環境配慮の取り組みとして活用いただけます。回収量や頻度は店舗の状況に合わせてご相談可能です。

③ 見学・体験プログラム

堆肥づくりの様子や農園の循環を見学できます。生ごみがどのように資源へと生まれ変わるのか、実際の現場で体験できます。環境学習や地域活動のきっかけづくりにもおすすめです。

④ ワークショップ参加

藍づくり、ハーブ加工、季節の農作業など、循環を体感できるワークショップを開催しています。子どもから大人まで楽しめる内容で、地域の方との交流の場にもなっています。

⑤ 賛助会員として応援する

活動を継続し、循環の仕組みを広げていくための賛助会員制度をご用意しています。地域循環・環境教育・農福連携の取り組みを継続的に支えていただけます。